Tekst: Dariga Masenova Za sve post Ramazana koji ove godine padaju na srpanj-kolovoz, težak je mjesec. ČINI SATI PRIJE MAGIBE (SUNCE) U LJETU PROŠLOSTENOM. NEKA NJIHOVA KOJI STALI POSTANDAR POSTA, ČIŠĆUĆI ORGANIZAM OD NJEGOVIH I SAVJESTI OD NEGATIVNOSTI, DO KRAJA DANA SVIJETI SVIJETI I RUKE POČELJU HLADNO. Da se to ne dogodi, smislimo kako pravilno jesti.
Uz Allahovo ime
Prema tradiciji, žene započinju s pripremama za iftar (večernje vrijeme posta) u 34 sata. Kad se post zatvara, piju čašu vode s Allahovim imenom i uzimaju neparan broj datulja. Njima se dodaje slatki čaj ili arapska kava.
Prvi gutljaj vode tijekom 14-15 sati posta daje neusporediv osjećaj! Osjećate kao da vam voda "izlijeva" na vrhove nožnih prstiju, pružajući ugodno uživanje ...
Nakon večernje molitve s obitelji ili prijateljima započinje pravi obrok. Svježe salate od povrća začinjene ili maslinovim uljem ili limunovim sokom, vruća jela s rižom i sočno meso mlade janjetine ili više dijetalnog mesa peradi i ribe, bogate juhe s raznovrsnim žitaricama, gljivama pomažu da se opustite. U takvim trenucima zaista razumijete i cijenite svaki trenutak života, pa im kao znak solidarnosti s gladnima i siromašnima pošaljite „duu“ (zatražite ih od Svemogućeg)
Mrtva priroda od maslaca, sira, kruha
Pored vjere, voda će pomoći u okusu „zdravog“ ramazana. Obavezno popijte 23 litre vode tijekom postnih sati od zalaska sunca do prvih zvukova jutarnjeg Azana (poziv na molitvu) kako tijelo ne bi dehidriralo tijekom dana.
Važnu ulogu u metaboličkim procesima igraju proteini i ugljikohidrati. Dijeta mora uključivati sireve, svježi kruh, maslac, koji tijelu pružaju potrebne elemente. Takav je "mrtva priroda" savršen za sukhur (doručak prije izlaska sunca).
Jaja, kiselo-mliječni proizvodi, bobice i voće također su prioritet za dobrobit tijekom cijelog dana. Stoga se mogu sigurno dodati u doručak.
Medicinska klinika Al Das Adanas Hristov također upozorava ljubitelje kave da svoje piće spuste na minimum kako bi se izbjegle glavobolje i migrene tijekom posta. Osim toga, ne trebate jesti jako prženo, jer to može dovesti do oštrog povećanja kilograma.
U Dubaiju postoje mnoge usluge koje nude isporuku svježih proizvoda od kuće. Tako, na primjer, trgovina prehrambenim proizvodima milK & HONEY savjetuje da se zalijte hranom unaprijed kako bi se postilo lakše i ugodnije kuhati. Uz to, milK & HONEY ima svakodnevnu dostavu kući.
Nakon zalaska sunca, post zbog „kontrakcije“ želuca ne može odjednom uzimati veliku količinu hrane. Stoga je važno ne pretjerivati, već jesti djelimično, unatoč činjenici da je dijeta "pomaknuta" 12 sati unaprijed.
Ovaj princip neće stvoriti dodatni stres za želudac i jetru, stoga se, kao i u svakom poslu, pridržavajte mjere i sretni ramazan za vas!
