NAKON DULJENIH OČEKIVANJA, NOVI RESTORAN MODERNE ITALIJANSKE VISOKE KUHINJE "ROBERTO'S" JE ZAVRŠENO DOSTOJAN NA KULINARSKOJ SCENI DUBAI. To je idealno smještena između dvije poznate znamenitosti - Tower „Jumeirah Emirates Towers” nebodera „Burj Khalifa”, u „GATE SELU” - društveni i kulturni „srce” Dubai International Financial Centre (DIFC), u blizini umjetničkih galerija i druge popularne restoran. DA LI NISU NIKADA BILI NA "ROBERTO'S"? OVO JE MISANJE POTREBNO NAPRAVLJENO.
Prvo što vam plijeni pogled na ulazu u blagovaonicu jesu ogromni panoramski prozori s kojih je "na dlanu" vidljiv neboder Burj Khalifa. Spektakl je zadivljujući čak i popodne, čak i noću! Nadalje, najvažnija stvar je kuhinja. Tim vlasnika restorana, Roberto Rella, koji čine chef Andrea Mugavero i menadžer Mustafa Targulhaev, posjetiteljima nude vlastiti koncept hrane koji stoji na "tri stupa": rimska strast prema hrani, tradicionalna gostoljubivost Riccionea i milanski stil posluživanja hrane i pića. Restoran se sastoji od tri glavna dijela - samog restorana, bara i vanjske terase. U njemu se istovremeno može smjestiti do 200 posjetitelja. Vrijeme u Robertovom toku teče nezapaženo. Uljudni konobari nečujno kliziju između stolova, sommelier s oduševljenjem istinskog Talijana nudi određenu vrstu vina svakom odabranom jelu (talijanski Chianti, naravno, na popisu favorita), kuhari kuhaju svoje najbolje specijalitete po znoju (oni, usput, označeno posebnim "R" u izborniku), a publika sve to jede sa oduševljenjem. Pod ugodnom laganom glazbom, vlastiti razgovori o svemu na svijetu. I divi se gradskim panorama. Idila! S vremena na vrijeme, krajnje pristojan i gostoljubiv voditelj Mustafa dođe na večeru da se nosi, je li sve u redu?
Svakako se večeras uputite do Roberta. To je jednostavno nezamislivo ako još uvijek niste isprobali talijansku kuhinju u novoj interpretaciji, kao i remek-djela Andrea Mugaveroa, poput crne tjestenine od morskih plodova „Il Mare Nero“ ili nečeg kuhanog na laganoj vatri zvanoj „Ossobuco i GranchioReale ”. Štoviše, samo u Robertovom baru možete pronaći bar "I Crudi", koji nudi najsvježiju morsku hranu s Mediterana! Općenito, pa ako još uvijek ne znate što je Dolce Vita za vas - kod Roberta! Pa, naravno, deserti. Niti jedna pristojna večera s Talijanima ne može bez ukusnih, laganih i prozračnih slastica - tiramisu, sorbet, domaći sladoled. A ispod zavjese - hrpa leda "limoncello". Čak i ako uopće ne pijete, to je eksplozija groznice i pravi užitak!
Na otvorenoj terasi - prostranstvo za one koji još uvijek nisu prestali pušiti ili jednostavno ne smetaju dobroj cigari "za razgovor". Ovdje, u sjeni narančastih stabala, lijepo je provesti vrijeme u dobrom društvu. I danju i navečer, i uvijek.
Restoran Roberta otvoren je svakodnevno za ručak i večeru od 12:00 do 14:00. Stol možete rezervirati telefonom: +971 4 346 9182.
