Nagrađeni i slavni indijski restoran Khyber u Dubaiju pokrenuo je ažurirani a la carte meni za 2018. godinu.
Restoran Khyber, smješten na 15. katu DUKES Dubaija na Palm Jumeirah, predstavio je ažurirani jelovnik inspiriran sjevernoindijskim korijenima ustanove. Khyber miješa svježa i eksperimentalna jela s klasičnom ponudom.
Koncept degustacije Thali posjetiteljima nudi priliku isprobati širok izbor popularnih a la carte zalogaja, glavnih jela i deserta. Negetarijanski jelovnik košta 195 dirhama (53 USD) po osobi, a vegetarijanski jelovnik 150 dirhama (40,8 USD) po osobi. Oba izbornika uključuju bezalkoholna pića.
Ukusna jela u ažuriranom jelovniku su od ribe, janjetine, piletine i vegetarijanskih sastojaka. Vrhunac jelovnika je Tandoori Raan, nježna janjeća noga kuhana u marinadi u pećnici od gline; Reshmi Prawn, sočne škampe marinirane aromatičnim začinima i kuhane u tandooru; i povrće Biryani, jelo koje se sastoji od riže Basmati, currya od povrća, šafrana, ruže vode i orašastih plodova. Na meniju se nalazi i četrnaest različitih vrsta indijskih ravnih kolača - roti.
Obrok možete završiti slatkoćom iz bogatog asortimana slastica, koji uključuje Rasmalai, slatke knedle od sira poslužene u zaslađenom aromatiziranom mlijeku, ukrašene pistacio orasima i bademima, i Gajar Ka Halwa, desert napravljen od naribane mrkve, badema, grožđica napravljenih u zaslađivaču ,
Prvi restoran Khyber, koji se otvara izvan rodnog grada Mumbaija, ima panoramski pogled na Burj Al Arab i Marina Marina. Smješta do 162 gostiju, uključujući 40 posjetitelja na terasi.
Više informacija o osnivanju možete pronaći na www.dukesdubai.com
