Prvi čokoladni desert koji je "digao" nastao je u Dubaiju.
Dubai, UAE. Indijski restoran Masala knjižnica sa sjedištem u Dubaiju uveo je sjajan desert u zrak. To je čokoladni tartuf koji lebdi u zraku pomoću magneta i dušika.
Remek-djelo post-molekularne kuhinje je 70% čokolada i već je dobila naslov kulinarske senzacije. Ljubitelji slatkog mogu posjetiti restoran i naručiti leteći desert 14. svibnja.
