Dominic Laporte međunarodni je kulinarski stručnjak. Surađivao je s mnogim poznatim robnim markama hrane i pića. Tijekom svoje karijere, Laporte je nagrađivan mnogim nagradama, uključujući prestižnu titulu "Meilleur Ouvrier de France" ("Najbolji sommelier u Francuskoj"). Trenutno se francuski majstor priprema sudjelovati u natjecanju za titulu najboljeg sommeliera na svijetu.
Tijekom prezentacije Laporte je publici rekao o različitim vrstama obične i pjenušave mineralne vode; kriteriji koji ih razlikuju jedan od drugog - prirodni izvor, obrada i sastav vode; objasnio kako minerali utječu na njezin ukus, stupanj karbonizacije i veličinu mjehurića. Uz to, pokazao je kako obična ili gazirana mineralna voda može utjecati na okus hrane. Jednostavna voda neutralizira okus prvog jela i omogućuje vam da u potpunosti cijenite sljedeće.
Gazirana voda, naprotiv, pojačava ukus i aromu hrane, omogućava da joj okus nakon dužeg vremena ostane u ustima. Međutim, koji god se izbor donese u korist Evian-a ili Badoita, obje su vrste francuske mineralne vode savršeno uravnotežene i mekane su i izuzetnog ukusa. Ovo su idealni pratitelji za svaki stol.
