U pokušaju da zadrži neuhvatljivo vrijeme, House CHANEL je stvorio jedinstvenu kolekciju 12 ekskluzivnih mirisa pod nazivom "Les Exclusifs De Chanel". Svaka od njih povezana je sa sudbinom najveličanstvenije Mademoiselle Chanel - ekstravagantne i jedinstvene.
Ekskluzivna kolekcija koju je razvio sjajni francuski parfimer Jean Polge uključuje parfeme:
bež - lagana cvjetna s medenim akordima, izvrsna u svojoj jednostavnosti, jer je i sama Coco Chanel bež boju smatrala toliko prirodnom da se iza nje može sakriti strast i senzualnost.
Chanel broj 22 (1922.) - oblaci zračnog tila i kiše iz cvjetnih latica. Lakša verzija svjetski poznatog Chanela br. 5
gardenija (1925.) - bestežna aroma bijelog cvijeća. Coco Chanel oduvijek je voljela kamelije, ali one su bez mirisa, pa se ovaj parfem temelji na aromi gardenije, najbližeg "rođaka" kamelija.
Bois des iles (1926.) - vrhunac umjetnosti Art Deco, poziv na putovanje. Slatke i umorne note dragocjenog drveta i egzotičnog ylang-ylanga.
Cuir De Russie (1927.) - ljubavna priča Coco Chanel i velikog vojvode Dmitrija Romanova, utjelovljena u parfemu. Napravio ih je dvorski parfimer ruskih monarha Ernest Box. Elegantne note mošusa, duhana, jasmina i brezove kore.
Eau de Cologne (1929.) - popularna i nezaboravna aroma agruma i nerolija s laganim cvjetnim notama.
31 rue cambon - mističan, senzualan i elegantan cvjetni-chypre miris posvećen čuvenoj adresi u Parizu na kojoj se nalazi kuća Chanel.
Chanel br. 18 - Još jedna poznata adresa - 18, Place Vandome, gdje je Chanel predstavila svoje prve kolekcije nakita, ogleda se u blistavom dijamantskom sjaju s notama cvijeća i ambergrisa.
Coromandel - orijentalna i jantarna. Ime su dobile u čast izvrsnih lakiranih kineskih ekrana koji su ukrašavali stanove legendarne Coco.
Bel respiro - svjež i sunčan miris ispunjen mirisima pokošene trave i cvijeća cvijeća koji su rasli oko kuće Coco Chanel - Bel Respiro, koju je kupila 1920. na jugu Francuske i u kojoj je provela najsretnije godine svog života.
28 La Pausa - posveta drugoj vili Coco Chanel koju je sagradila na parceli kupljenoj 1928. godine. Elegantna, radosna i svježa aroma šarenice.
Sycomore - Snažan drveni miris koji utjelovljuje duh slobode kuće Chanel. Glavni sastojak je vetiver.
Les exclusifs de chanel - ovo je cijela priča Chanel Housea, "napisana" parfemom. Ekskluzivna kolekcija iz UAE bit će dostupna u galeriji Harvey Nichols (Mall of the Emirates) od sredine svibnja do sredine lipnja 2010. godine. A od 15. lipnja 2010. kolekcija će se preseliti u svoje „stalno prebivalište“ u butiku marke Chanel u trgovačkom centru Dubai.