Talijanski restoran s potpisom otvorio se u kupalištu Le Meridien Al Aqah Beach u Fujairah, a na njegovo stvaranje utrošeno je 9 milijuna dirhama (2,5 milijuna USD). "Velika sredstva koja smo izdvojili za stvaranje ovog jedinstvenog restorana odražavaju našu želju da odmor i boravak gostiju i turista u hotelu učinimo nezaboravnim, kao i da nastavimo razvijati i poboljšavati kvalitetu usluga koje pruža hotel", rekao je Patrick Antaki, generalni direktor Le Meridien Al Aqah Beach Resort.
U restoranu Sapore, koji na talijanskom jeziku znači "okus, hladovina, boja", radi chef Dario Usai, koji je u Emirate došao iz Italije i razvio jedinstveni jelovnik ručaka i večera, koji se sastoji od prvih jela, predjela i talijanskih delicija. "Talijanska kuhinja vrlo je popularna kod gostiju hotela", rekao je Jiyan Raffaele Sabbatucci, direktor usluga restorana u Le Meridien Al Aqah Beach Resort. - "Njezina jela odavno su uvrštena u jelovnik našeg drugog restorana, The Views, koji je specijaliziran za međunarodnu kuhinju, nakon čega smo odlučili otvoriti pravi talijanski restoran."
Prema Sabbatucci, izbornik Sapore uključuje i nova jela od morskih plodova, uključujući Carpaccio Yellow Tailed, jer su tvorci restorana nastojali učiniti ga najboljim mjestom u tom području, koje služi i najukusnija jela od svježe ribe i morskih plodova. Uz to, restoran ima iskusnog sommeliera koji može posjetiteljima ponuditi širok izbor kolekcijskih vina ili jednu od nekoliko vrsta ekstra djevičanskog maslinovog ulja za preljev predjela, salate i tjestenine i još mnogo toga. Mjesto: Fujairah, odmaralište Le Meridien Al Aqah
