SLUČAJI SA KRVNJIM UREĐENJEM U UTIČKU ZA DESSERT ODLUČIT ĆE BOŽIČNU TABELU. VIŠE OBLIKA ČETVRTOG LIJEPOG OBLIKA NA DEBELO CRVENOJ BOJI SLUČAJA - A OČUJIVANJE ODMORA BIT ĆE GARANCIRANO!
Ključ ukusnih peciva je nježna, prozračna krema. Prije šlaganja, ulje treba otapati na sobnoj temperaturi, od pola sata do sat vremena. Imajte na umu da ako su proizvodi pretopli, krema će biti tekuća i neće se dobro stisnuti. Ako je previše hladno, onda se krema može pretvoriti u zgusnutu i također se neće povećati volumen.
Način kuhanja:
- U tavi srednje veličine pomiješajte brašno i mlijeko. Stavite na srednju vatru i kuhajte dok ne vri oko 10-15 minuta, neprestano miješajući.
- Maknite s vatre i ohladite dobivenu masu. Na njegovu površinu stavite pergamentni papir i ostavite 30 minuta.
- U velikoj zdjeli umutite maslac tri minute dok ne postane mekan i mekan.
- Umutite, dodajte ulje, zatim vaniliju i dobro promiješajte.
- Dodajte ohlađeno mlijeko i brašno i nastavite kuhati još pet minuta. Krema će postati svjetlija i nježnija. Po želji možete dodati bojanje hrane, na primjer, crveno.
- Pokrijte i stavite kremu u hladnjak na 15 minuta (ne gubite vrijeme - i bolje postavite alarm!).
- Širite kremu po kolačima bez odgađanja.
Dobar apetit!
