Debbie Wingham i Raffles Dubai napravili su tortu u iznosu od milion američkih dolara za događaj Bride Dubai.
Zvjezdana couturier Debbie Wingham, koja je dizajnirala najskuplju svjetsku haljinu, abayu i cipele prethodno izložene u Rafflesu u Dubaiju, vratila se u svoj omiljeni grad i hotel kako bi stvorila arapsku svadbenu tortu u obliku mladenke za emisiju Bride Dubai 7. veljače 2018. godine.
Wingham je u suradnji s talentiranom ekipom Raffles Dubaija, koju predvodi kuhar Wolfgang Wagenleitner, pripremio svadbeni kolač s pet besprijekornih dvo-karatnih dijamanata vrijednih 200 000 američkih dolara. Cjelokupno jestivo i draguljasto remek-djelo vrijedno je milijun američkih dolara, što ga čini najskupljom tematskom svadbenom tortom na svijetu.
Glavni sastojci za pečenje kolača bili su 20 kg belgijske čokolade, 1000 jaja, 5000 ručno izrađenih cvjetova s jestivim biserima. U pripremi kolača korišteno je utiskivanje, oblikovanje, pa čak i stvaranje jestive tkanine pomoću rižinog papira.
Wingham govori o svom novom poslu; "Dijamanti su očit izbor, i stalno radim na tome da ih prikažem što je moguće inventivnije. Budući da sam prije nekoliko godina demonstrirao abayu s crvenim dijamantom na Rafflesu u Dubaiju, postao sam veliki ljubitelj arapske kulture i želio sam je izraziti dizajnom svadbena torta. "
Poznato po luksuznim kreacijama slavnih, članova kraljevske obitelji, Wingham je prije tri godine prešao iz visoke mode u kulinarstvo. Moda sigurno ima veliki utjecaj na njene trenutne kolekcije. Klijenti dizajnera uključuju Katy Perry, Kate Winslet, Justina Biebera, Drakea i korporacije, uključujući Fox, Discovery, BBC.
Posjetitelji BRIDE Dubaija imali su nevjerojatnu priliku da upoznaju Debbie Wingham i osobno vide njezinu jestivu dijamantsku tortu.
