Kazahstanski kulinarski festival - u glavnom gradu UAE

27. ožujka 2011. godine, u emiratskoj prijestolnici, Veleposlanstvo Republike Kazahstan u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, uz podršku Ministarstva turizma i sporta Republike Kazahstan i nacionalne aviokompanije Air Astana, organiziralo je i održalo događanja posvećena otvaranju kazahstanskog festivala hrane u Abu Dhabiju (Kazakhstan Food Festival u Abu Dhabiju).

Izaslanstvo Ministarstva turizma i sporta na čelu s izvršnim tajnikom Koblandyjem Musinom stiglo je u Abu Dabi posebno za organiziranje i provođenje događaja.

Otvaranje ovog zanimljivog i jedinstvenog Festivala bilo je podudaranje s 20. obljetnicom neovisnosti Republike Kazahstan, kao i s proljetnim praznikom Nauryzmeirama (u mnogim drugim zemljama Istoka, proljetna ravnodnevnica također se slavi i nazivaju je „Navruz“).

Počasni gost Emirata na otvaranju festivala kazahstanske kuhinje bio je šeik sultan bin Tahnun Al Nahyan, predsjedavajući Ureda za razvoj turizma u Abu Dabiju (ADTA). Službeni predstavnik s kazahstanske strane bio je izvršni sekretar MTS-a Republike Kazahstan, Koblandy Musin.

U velikoj dvorani hotelskog kompleksa s pet zvjezdica „Park Rotana Hotel“, ambasador Republike Kazahstan u UAE Askar Musinov održao je pozdravni govor okupljenim gostima. Posebno je napomenuo koliko je važno sačuvati narodne tradicije i običaje, iako su daleko izvan granica njegove domovine, i upoznati ljude u drugim zemljama svijeta s njima.

Preko 600 posjetitelja tijekom manifestacije moglo se upoznati s tradicijama i običajima kazahstanskog naroda. Kao što su primijetili gosti prijema, festivalski Tjedan kazahstanske kuhinje omogućio im je da prošire svoje znanje o kulturi i filozofiji Kazahstana, ali i nauče više o povijesti festivala proljetne ravnodnevnice.

Treba napomenuti da su sva jela nacionalne kuhinje pripremila profesionalna kuhara pozvana iz Kazahstana preko Ministarstva turizma i sporta Republike Kazahstan. Ogromne kave s mirisnim vrućim pilafom bile su izložene u otvorenom dvorištu banketne dvorane, ovdje možete kušati manti, lagman i druga nacionalna jela Kazahstana. Kao desert, gostima su ponuđeni slatki chuck-chak, brojni kolači i peciva, te svježi, jako uzgajan čaj.

Osim toga, poznati kazahstanski pijanist, narodni umjetnik Republike Kazahstan, laureat međunarodnih natjecanja, rektor Kazahstanskog nacionalnog konzervatorija nazvan po Kurmangazy Zhaniya Aubakirova i njezin glazbeni tim posebno su pozvani da sudjeluju u otvaranju manifestacije. Umjetnici plesne skupine Altyn Bobe, kao i profesionalni dombra svirači iz Kazahstana svojim su kreativnošću razveselili goste.

Posebno zanimanje i pozornost prisutnih izazvalo je održavanje kazahstanskog nacionalnog obreda "Tusau kesu." Također, za javno gledanje, u dvorani je postavljena prekrasna filcana jurta - tradicionalno nomadsko prebivalište, sa svim odgovarajućim atributima i priborom za kućanstvo.

U predvorju hotela pripremljena je posebna izložba fotografija posvećena odnosima Kazahstana i Emirata, kao i modernom životu Kazahstanaca. Svijetle i živopisne fotografije pokazale su glavni grad Kazahstana - Astanu i slikovitu prirodu zemlje.

Svi gosti na svečanom prijemu povodom otvaranja Nacionalnog festivala kazahstanske kuhinje, nakon impozantne večere, otišli su kući s pamtljivim poklonima - knjigama o Kazahstanu, zidnim kalendarima, dnevnicima i zbirkama recepata za najbolja jela narodne kuhinje. Prema Veleposlanstvu Republike Kazahstan u UAE.