Crveni roštilj Novi restoran Red Grill u novootvorenom hotelu Sofitel Downtown više je od puke kućice. Na Crvenom roštilju kuhaju samo najbolje jelo koje su odabrali pravi stručnjaci na svom području, a odresci poslužuju izvrsna vina koja nadopunjuju njihov izvrsni ukus.
Jelovnik sadrži 4 vrste mesa: dvije sorte iz Francuske (govedina Charolais i Normandija), dvije iz Australije (Magyu govedina i angus govedina). Da biste izbjegli pogreške s izborom, priredit će demonstraciju, tako da možete iz prve ruke vidjeti što preferirati. Prije glavnog jela ponudit će vam se i izbor noževa - francuskih, talijanskih, australskih, pa čak i retro noževa. Ako vam je teško izabrati, samo dopustite sebi da odaberete nož koji vam se sviđa - svi su oni dobri.
Za početak možete uzeti juhu od luka (preporučljivo), foie gras ili krem juhu od jastoga. Glavno jelo nudi oko 8 priloga i 8 umaka. Oni koji se žele približiti kuharinoj svečanosti pronaći će „kuharski stol“ pravo u kuhinji - ovdje će ugodan grumen i promuklih mirisa samo ugrijati vaš apetit. Puno neobičnog, ali ima se čega pamtiti. Restoran također ima vanjsku terasu s pogledom na Bourges Khalifu, gdje nakon večere možete naručiti nargilu.
Cijene se kreću od 180 do 240 dirhama po odrezaku, što je općenito prihvatljivo za Dubai i restoran ove razine. Prigušena svjetlost i zabavna glazba dodati će ugođaj večernje ugodnosti. A četvrtkom se Red Grill spaja sa susjednim restoranom, Zelenim začinima, a iz menija oba restorana možete naručiti bilo što.
Mjesto: centar grada Sofitel
Tel .: 04 5036126
Kuhinja: francuska
Prosječni račun: od 500 dirhama
Clé dubai
Upravo se dogodilo da se najbolji restorani u Dubaiju nalaze na području DIFC-a - financijskog centra. Nedavno je otvoren Clé Dubai, prvi restoran u regiji, Greg Maluf, poznati australijski kuhar, vlasnik počasne Michelinove zvijezde. Posjetitelji sada mogu kušati njegovu klasičnu libanonsku ćevap, na drugi način tartare, ali sa lososom, umjesto tradicionalne govedine ili janjetine. Možete isprobati i piletinu pečenu s njokama, špinatom i grožđicama u tortiljama zvanom saj, ili škampi marinirane u tradicionalnom šermul umaku i pržene na kamenje, pod majonezom od nara. Majstor je spreman udovoljiti čuvenoj patkinjoj torti sa slatkišima i začinima, koja se naziva bisteya, te biryani s prepelice jaja, patlidžanom i indijskim umakom od raita. Ovo je Malufov prvi restoran na Bliskom Istoku i već je stekao priznanje i slavu.
Mjesto: Valutarska kuća Al Fattan, DIFC
Tel .: 04 352 5150
Kuhinja: međunarodna, bliskoistočna
Prosječan račun: od 450 dirhama
Andreea-a
U listopadu je u Habtoor Grand Beach Resort & Spa upriličeno dugo očekivano otvaranje restorana Andrea. Širok izbor fuzijskih jela, razni začini, okusi i arome, elegantan interijer, prekrasni pogledi s prozora (restoran se nalazi na obali) i modna publika dovoljan su razlog da pogledate ovo ugodno mjesto na marini Dubai. Nakon večere možete se preseliti u obližnji noćni klub XL Dubai, koji obećava da će biti glavna vruća točka zimske sezone.
Mjesto: Habtoor Grand Beach Resort & Spa, Marina Marina
Tel .: 050 502 8666
Kuhinja: fuzija
Prosječni račun: od 400 dirhama
