Gastronomska večera u Emirates Towersu (Alta Badia, Rib Room, The IVY) Dakle, u Dubaiju je bila zaista zanimljiva ponuda za gurmane. Ovo je avantura i zabava i doslovno "gastronomski let." Sada u hotelu Jumeirah Emirates Towers možete naručiti "gurmansku večeru" / gastronomsku večeru, koja uključuje posjet tri restorana Jumeirah u ovom hotelu.
Putovanje započinje s "Kokteli na visini" koji se poslužuju u baru restorana Alta Badia, smještenom na 51. katu Emirates Towers, s kojeg se pruža apsolutno fantastičan pogled na noćni grad.
U sljedećoj fazi izleta bit ćete pozvani promatrati postupak pripreme talijanskih jela izravno u kuhinji. Grickalice i pića poslužuju se za osobnim stolom kuhara, posluženim ovdje u kuhinji restorana Alta Badia. Usput, večera za stolom točno u kuhinji najnoviji je trend gastronomskih ustanova.
Glavno jelo poslužuje se u odresku Rib Room u prizemlju hotela. U VIP dvorani vam serviraju poseban stol, na kojem se na drvenom tanjuru poslužuje specijalitet restorana - sočni biftek, janjeći kotlet, rebarca i mini burger, uz naravno vino uz izvrsno vino. A ovo će, možda, postati jedno od najukusnijih mesnih jela u vašem životu.
I na kraju, završna faza je desert u engleskom restoranu IVY, uz uzbudljiv show koji priprema specijalitet kava s koktelima s martinijem i slanom karamelom. Cijena „gurmanske večere“, koja se održava svakodnevno, iznosi 750 dirhama po osobi, početak večere u 7,30 navečer. Maksimalan broj gostiju koji mogu biti pozvani rezervacijom je deset osoba. Na osobni zahtjev broj gostiju se može povećati. Za narudžbu trebate nazvati 04 366 5866 ili poslati zahtjev e-mailom: [email protected].
lokacija: Hotel Jumeirah Emirates Towers
Prosječna ocjena: 750 dirhama po osobi po večeri
Coya dubai
Peruanska kuhinja je danas izuzetno popularna. Restoran Coya, prvobitno otvoren u londonskom okrugu Mayfair, sada vas poziva da se uronite u drevni svijet Inka u Dubaiju, u odmaralište Four Seasons u Jumeirah. Interijer je dizajniran u konceptualno eklektičnom stilu. Odmah iza ulaza je sabor poslanika, više kao klub viktorijanskog gospodina, i otvorena terasa - poseban klimatizacijski sustav stvara prilično hladan zrak čak i na otvorenom. Glavna dvorana podijeljena je na razine - kombinacija drvenih podova, kože, kamenih i metalnih ploča na zidovima izgleda originalno, a pleteni jastuci i drevni andski kipovi daju interijeru isti latinoamerički okus. Jelovnik, naravno, uključuje peruanska jela, poput ceviche, tiradito i andskih asortimana, kao i njihove poboljšane i modernizirane varijacije. Među jelima koja svakako trebate probati su Pargo a la Trufa (crveni snapperhe ceviche), Rollitos de Pescado (peciva s punjenjem brancina), Solomillo de Res (pikantni goveđi file).
Institucija nije jeftina, ali trenutna ponuda ručka (ne više od 150 dirhama) omogućit će vam da isprobate sve aspekte kuhinje po pristupačnoj cijeni.
lokacija: Odmaralište Four Seasons Dubai, Plaža Jumeirah
Prosječna ocjena: od 800 dirhama
Novikov Restaurant & Bar Dubai
Nakon Moskve i Londona, restoran Novikov otvorio se u Dubaiju. Instituciju smještenu u hotelu Sheraton Grand na autocesti Sheikh Zayed otvorio je Arkady Novikov u suradnji s restoranom koji drži Bulldozer Group, na čelu s Aleksandrom Orlovom (tvrtka već posjeduje institucije u Dubaiju poput Sass Café, Toko, Movida i VIP Room). Što se jelovnika tiče, ona uključuje jela japanske i kineske kuhinje. Ovdje možete kušati patkinjsku patku iz Novikova, gratinirati s nogu kraljeve rakove s wasabi umakom, Toro tartare s kavijarom i drugim jelima od svježih morskih plodova, koje se isporučuju svaka dva dana iz Portugala. Restoran s 280 mjesta zauzima dvije etaže, a uključuje bar, sushi bar, glavnu blagovaonicu i privatnu blagovaonicu na mezaru.
Unutrašnjost sobe krasi Geometry Design Moskva: granitni zidovi, prava koža, slomljeni kamen. Unatoč činjenici da je restoran bio otvoren tek nekoliko mjeseci, već je uspio steći popularnost i među arapskom javnošću, uključujući vladina Dubaija, šeika Mohammeda bin Rashida al-Maktouma, i, naravno, među ruskom publikom.
lokacija: Sheraton Grand Hotel, cesta Sheikh Zayed
Prosječna ocjena: od 800 dirhama
