Poznati restoran Enigma, smješten u Palazzo Versace Dubai, predstavio je svoj novi program i novog kuhara.
Ovaj put gost je u Dubai stigao iz Skandinavije. Bio je to Bjorn Franzen, čiji je restoran u Švedskoj počasni vlasnik dviju Michelinovih zvijezda i zauzeo je 31. mjesto na ljestvici 50 najboljih restorana na svijetu. Podsjetimo da je Enigma prvi restoran na svijetu, koji četiri puta godišnje mijenja ne samo cjelokupni koncept establišmenta, već i kuhare svjetske klase. Sa sljedećim poglavljem, institucija otvara novi sloj svoje gastronomske misterije i poziva posjetitelje da isprobaju različite svjetske kuhinje.
