U Dubaiju se otvara prvi svjetski restoran zdrave hrane za malu djecu.
Kao odgovor na rastući problem obilja junk hrane i pretilosti kod djece i adolescenata u UAE, par Hana al-Mullah i Saud Musabih prošlog su tjedna najavili pokretanje svog restorana u Dubaiju. Prvi svjetski restoran zdrave hrane prilagođen djeci otvorit će se na području Jumeirah krajem srpnja.
Restoran nazvan Bijeli i medvjed bit će prvi dječji restoran na svijetu koji poslužuje samo zdrava i ekološka jela. Jelovnik je razvijen u suradnji s poznatim kuharom i britanskom stručnjakom za dječju hranu Annabelle Carmel.
Prema Hani, ideja o restoranu nastala je zbog nedostatka takvih ustanova za obitelji koje ozbiljno razmišljaju o razvoju zdravih navika u svojoj djeci.
Od hrane do namještaja - svaki detalj u novom restoranu prilagođen je potrebama djece u dobi od šest mjeseci do osam godina. Restoran nudi svim malim posjetiteljima bijelu pregaču. Kako djeca nisu izgubila interes za njenu ustanovu, Hana je smislila interaktivne časove - na primjer, prilikom naručivanja soka od naranče klijenti mogu pomoći u pripremi pića.
Annabelle Carmel je rekla: "Željeli smo stvoriti restoran zdrave hrane koji bi djeci pružio osjećaj neovisnosti. Zato smo im dozvolili da sami naručuju s jelovnika."
Ostale stavke na jelovniku su špageti bolonjeze s povrćem i hamburgerima od mrkve i jabuka.
