Profesija - nos

Intervjuirali: Elena Olkhovskaya i Nirmal Hanna

Thierryja Wassera upoznali smo u Dubaiju, gdje je uletio s pričom o najnovijoj novosti čuvene francuske kuće Guerlain - muški parfem Guerlain Homme. Činilo bi to zanimljivo? Ništa za to. Osim, možda, činjenice da povijest Guerlain Housea ima oko 200 godina, a mnoge generacije parfemara pažljivo čuvaju tajne stvaranja najljekovitijih parfema ove marke, prenoseći ih od usta do usta. Da, činjenica da je Thierryjevo zanimanje nije sasvim obična. On je "nos" Guerlain Housea, a danas njegov nevjerojatan miris stoji iza stvaranja svih novih mirisa ove legendarne marke.

Thierry priznaje da je plašt majstora parfumerije naslijedio od samog Jana Paula Guerlaina, kojeg naziva samo "majstorom". Osjećaj divljenja prema njegovom mentoru probija se kroz naš razgovor, a Thierry otkriva nekoliko epizoda iz njegove biografije, koje omogućuju razumijevanje koliko je student usvojio od takve zanimljive osobe kao što je Jean Paul Guerlain.

Zajedno s Thierryjem, Elizabet Sirot, direktorica Guerlainove kuće za međunarodne odnose s javnošću i tisak, odletjela je u Dubai. Elizabeth je samo šetajuća enciklopedija, spremna dati trenutačne podatke o svemu što je, na ovaj ili onaj način, povezano s Guerlain markom. Ova energična dama radi u tvrtki već nekoliko desetljeća, a vjerojatno nema gotovo ništa što ne zna o čitavoj galaksiji duhova ili o ljudima koji su ispunjeni poviješću tvrtke. Ovaj nevjerojatni dvojac pokazao se u Dubaiju, prije odlaska u Kuvajt, a zatim povratka natrag u Pariz.

Thierry je, u vrijeme našeg poznanstva, radio u kompaniji samo četiri mjeseca, ali njegova veza s House Guerlainom započela je mnogo prije toga, čak i kad je mladi Thierry proučavao tako tešku i rijetku profesiju - "nos".

Rođen u Montreuxu, na obali Ženevskog jezera u Švicarskoj, Thierry je odrastao među prostranim livadama. Tamo je započela njegova strast za proučavanjem biljnih i biljnih mirisa. "Uvijek sam više uživao u svom putu do škole nego u njemu," priznaje Thierry sa smiješkom, "a također sam obožavao branje bilja na isti način kao što su drugi dečki iz mog razreda prikupljali nogometne karte." U dobi od 20 godina Thierry se školovao kao botaničar. Jednog dana naišao je na članak u lokalnom časopisu o švicarskoj tvrtki Givaudan, najvećem proizvođaču okusa i aromatičnih aditiva, a istovremeno je shvatio da će parfumerija postati posao njegovog života. Thierry se zakazao s Jean Hadornom, direktorom parfemske škole, a 1981. počeo je predavati tečaj. Nakon šest godina studija stekao je specijalnost "Parfimer nježnih aroma" u Givaudanu, Pariz.

Nakon što je diplomirao, Thierry je s Diorom putovao punih devet godina u New York, a vratio se u Pariz nakon pokretanja Dior Addict-a.

"Guerlain House je vrhunac parfemske umjetnosti", kaže Thierry. - "Čak su i u Givaudanu pomno razvrstani sastojci njihovih aroma. Ali ovdje! Kad sam jednom slučajno pogledao u hladnjak u kojem su bili pohranjeni, odletio sam na hladno od vlasti. Stavili su bravu na hladnjak i strogo mi je zabranjeno pristupiti. drugi put kad sam učitao Vetvier, najprodavaniji Guerlain miris u analizatoru, opet sam bio uhvaćen. Začuo se vrisak! " Nakon ovih priča, došlo je vrijeme za naša pitanja i odgovore Thierryju, u kojem je pokušao otkriti tajnu jakih veza i posvemašnjeg obožavanja Jeana Paula Guerlaina i ispričati kako je postao "nos" ove legendarne modne kuće.

Thierry, kako si se osjećao, postajući "nos" tako poznate marke parfema i primio blagoslov samog Jean Paul Guerlain?

Prvo je zastrašujuća odgovornost. Prije toga radio sam samo u odjelu i nisam se trebao odlučiti na to. E sad, sav je teret na mojim ramenima! Jean-Paul je apsolutni genij, a svaki parfem tvrtke sadrži njegov rukopis iznutra.

Kada je pušten Guerlain Homme miris koji ste predstavili u Dubaiju?

Prvi put je predstavljena u rujnu 2008. Međutim, o njemu sam govorio već u lipnju, kada smo proslavili 180. godišnjicu Guerlainove kuće. Imao sam i moram naporno raditi. Pored stvaranja novog proizvoda, želim reorganizirati laboratorij i restrukturirati rad odjela kako bismo bili sigurni u održivost i održivost marke.

Što vas najviše zanima u vašoj profesiji?

Za sada ne mogu kontrolirati mješavinu aroma i stvaranje novog proizvoda. Danas sam dio branda, a svi su procesi međusobno povezani. Prava je čarolija biti parfimer takve legendarne tvrtke, dijeliti i prenositi svoje osjećaje kroz aromu i stvarati vlastite interpretacije želja "gospodara".

Kako vizualizirate parfem? Kako se stvara koncept novih alkoholnih pića?

Parfem je poruka u bočici. Moram razgovarati s mnogim sastojcima, pročitati njihovo tajno značenje, a onda oni počnu nadahnjivati. Inspiracija može biti i neka situacija ili neprimjereni razgovor. Sve se može pretvoriti u parfem. Ljudska raspoloženja prenosimo u arome. Bilo koji parfem trebao bi biti izraz osjećaja, treperavog mirisa ili čak misli. Jean Paul, pravi majstor, znao je to učiniti bolje nego bilo tko drugi. Možda je to bio izraz njegove ljubavi koju je imao prema svojoj ženi, što je dovelo do stvaranja božanskih duha. Sve je išlo i dolazi iz srca.

Danas stručnjaci za marketing obično nude kratku povijest i traže da kreiraju proizvod u njegovom okviru. Srećom, u Guerlainu, koji ima majstora, mi smo prvi koji je stvorio parfeme. Marketing dolazi kasnije.

Što, s vašeg gledišta, čini parfeme lošim ili dobrim?

Ovo je vrlo teško pitanje. Ponekad tržište nije spremno prihvatiti nešto novo i drugačije od onoga što je već bilo. Tada ljudi kažu da su parfemi loši. Primjerice, naši legendarni parfemi Shalimar, prvi put objavljeni 1921. godine, uopće se nisu dopali tadašnjoj javnosti. Međutim, kad je gospodin Guerlain pozvao svoju ženu na krstarenje okeanom, a Madame Guerlain pojavila se na večernjem prijemu u oblaku tih duhova, svi okolo s oduševljenjem su počeli razgovarati o novom proizvodu. Po povratku para s krstarenja Parizom, parfem Shalimar ponovno je predstavljen na tržištu 1925. godine i postao neprikosnoveni hit 1920-ih! Ponekad netko mora gurnuti proizvod da bi mogao razumjeti.

Još jedan miris - Derby, stvoren 1983., uopće nije dobio nijednu recenziju. Pokazalo se da njegovo vrijeme još nije došlo. Pojavio se prerano. Danas je jedan od Guerlainovih najprodavanijih. Vjerujem da nema loših okusa. Samo stvaranje novih duhova, to je poput igranja glavama i repovima, nikad ne znate kakve su šanse ...

Tko je vaš duhovni vodič?

Vaš život i karijera često ovise o slučajnim susretima. Vrlo sam zahvalan ljudima koji su me usmjeravali. Kada sam imao 16 godina, moj učitelj počeo mi je pokazivati ​​različita bilja, razgovarati o njima. Počevši raditi u ovoj dobi, vrlo sam loše radio u običnoj školi. Dao mi je priliku da istražim novo polje djelovanja za mene. Međutim, botanika je vrlo uska specijalizacija. U to su vrijeme dvije tvrtke - Femenich i Givaudan proizvodile arome. Prijavio sam se za posao u oba, a kasnije sam pozvan na intervju. Upravo u tvornici u Givaudanu položila sam test mirisa i dobila sam posao. Danas u životu imam i Jean Paul Guerlain. Onaj tko poštuje starješine, kao rezultat dobiva neočekivane nagrade.

Spomenuli ste da su vam za stvaranje novih mirisa potrebna dva.

Ovo je posao koji zahtijeva potpunu privatnost. Miris je na komadu papira u obliku formule, a vi ste u laboratoriju sami sa sobom. Tada trebate nekoga otvoriti. Za ovaj miris, Guerlain Homme, želio sam kombinirati svježe note s toplim notama, i u nekom sam se trenutku zaustavio. Jean Paul je ušao u laboratorij, a ja sam mu dao da miriše na uzorak. Rekao je: "Dodajte rabarbaru." I to je to Samo je rezultat bio zapanjujući. Parfem je bio izvrstan. Zaključak - kad ste u ćorsokaku, zaboravite na ponos, potražite pomoć učitelja.

Poznato je da se u Francuskoj tradicionalno arapski parfemi dobro prodaju. Zašto tako mislite?

Da, jeste. Dva specijalizirana butika otvorena su u samom središtu Pariza. Potražnja za njihovim proizvodima vrlo je velika. Osim toga, u Francuskoj svake godine dolazi mnogo turista iz regije Bliskog Istoka koji puno kupuju. Za mene, kao parfimera, nemoguće je proći pored trgovine koja prodaje oud ili bahur (arapski tamjan). Jednostavno ih privlači istočni misticizam. Jedna osoba iz Saudijske Arabije dala je mom prijatelju bočicu ouda, a sada me pita da na temelju nje stvorim neki okus koji bi Francuzi željeli.

Dakle, možete li očekivati ​​nastup u House of Guerlain parfemima s orijentalnim notama?

Arapska kultura se vrlo brzo širi po cijelom svijetu. Jako volim arapski tamjan, osim što samo volim ruže. Stoga je, da, potrebno. Možda će to biti privatna kolekcija ili neko ograničeno izdanje. Ne znam još. Sa 180 godina Guerlain je još uvijek otvoren za nove ideje.

Na čemu sada radite?

Ovo je tajna.

Koja su tržišta najvažnija za Guerlain parfeme?

Najveći potrošači naših parfema su Francuska, Rusija i Bliski Istok. Naši proizvodi za njegu kože izuzetno su popularni u Japanu.

Koje parfeme više vole ruske žene?

Mislim da jako vole klasične mirise Guerlaina - Shalimar, L'Instant Magic, Insolence. Vaše žene imaju osjetljiv osjećaj za mirise i mnoge ih mogu točno odabrati. Također mi se čini da mnogi od naših parfema savršeno zvuče zimi, u mrazu, kada je dama umotana u oblak u kaput.

Koje parfeme osobno volite?

Volim Habit Rouge i Vetvier. Ali kad je vani toplo, koristim Guerlain Hommea. Obično "maestro" Jean Paul Guerlain koristi Habit Rouge, a ja Vetvier.

Koja je tajna Guerlainova uspjeha?

U proizvodnji jedinstvenih proizvoda za njegu kože, parfema i šminke. Uvijek pratimo svoje osjećaje i želje i tek tada razmatramo marketinške aspekte. Ta tajna omogućuje tvrtki da uspješno djeluje 180 godina, a to nas vodi i dalje. U budućnosti želimo više pažnje posvetiti parfemima. Ali, ako napravite parfeme na temelju kratke povijesti dobivene od marketinških stručnjaka, oni će ostati kratka povijest. Da bi miris živio kroz vjekove - u to morate uložiti cijelu dušu.

Malo povijesti

Guerlain House osnovan je 1828. godine kada je Pierre-Francois Pascal Guerlain otvorio svoju prvu prodavaonicu parfema u Rue de Ravioli, 42. Kao osnivač tvrtke i parfumer, sam je stvorio parfeme. U tom su mu radu pomogli sinovi - Amy i Gabriel. Vrlo brzo, marka je postala popularna, a Pierre-Francois otvorio je svoju vodeću trgovinu na Rue de la Pi, 15. Godine 1853. stvorio je miris kolonjska vodica Imperiale, koji je donio Guerlain ogroman uspjeh. Ubrzo su kraljevski duhovi počeli naručivati ​​od Pierrea Francoisa.

Pierre-Francois Pascal Guerlain umro je 1864. godine, a posao je prešao u ruke njegovih sinova. Gabriel je vodio tvrtku, a Amy je stvorila nove mirise, uključujući bestselere poput Jicky (1889). Kasnije je obiteljski posao prešao u ruke sinova Gabriela Guerlaina: Jacota i Pierrea. Jaco je postao majstor parfimera i stvorio je nekoliko parfema poznatih do danas - Mitsouko (1919) i Shalimar (1921). Jakov unuk Jean Paul Guerlain preuzeo je posao od svog djeda i dodao ga na listu bestselera s mirisima poput Habit Rouge i Vetvier. Kada je 2002. godine LVMH grupa preuzela tvrtku, Jean Paul se povukao, ali i dalje aktivno sudjeluje u kreiranju novih parfema pod brendom Guerlain.

Pogledajte video: Kako Smo Izabrale Profesije feat. Tara (Svibanj 2024).