Ali prije nego počnemo razgovarati o hrani, primijetit ćemo da sv. Maxim's ima brojne zapažene prednosti, što ga stavlja u prvi red ocjene onih mjesta koja ljubitelji hrane obično označavaju kao "obavezni posjet". Ovaj se restoran nalazi u popularnom Mall of the Emirates, pored Ski Dubaija. Istina, on nema prozore koji gledaju direktno na snježnu stazu, ali ovdje poslužuju vino i druga alkoholna pića, uveče divni jazz glazba zvuči, a redoviti uživaju u obroku, jer ih ništa ne odvlači od toga. Sjajno, zar ne? I vrlo za razliku od svega što nude drugi popularni trgovački centri u Dubaiju. Doista, u skladu s licenciranom politikom UAE-a, alkoholna pića poslužuju se samo u restoranima u hotelima ili klubovima, a jednom se u trgovačkom centru kupci mogu osloniti samo na brze hrane. A ovdje je pravi restoran s pet zvjezdica, udobno smješten doslovno "oko sljedećeg zavoja" iz vašeg omiljenog butika. Tako je steakhouse St. Maxim's je nevjerojatna iznimka od pravila koje omogućuje da foodies uživaju u najboljim odrescima u gradu po cijenama nekoliko puta nižim nego u hotelskim restoranima. Dodajte ovome - ukusno uređen interijer, pažljivo i ljubazno osoblje, posebna dvorana za obiteljske proslave, bar s dobrim izborom kvalitetnih vina iz cijelog svijeta i život će vam se činiti beskonačnim nizom užitaka u kojima će vam biti dodijeljeno jedno od važnih mjesta ... Apsolutno prava, ukusna i zdrava hrana.
Tako smo došli do glavne stvari. U srcu je koncepta kuće St. Steak House Maximova ideja jedinstveno je interaktivno iskustvo gotovo neovisnog kuhanja ukusnih i sočnih Stonegrill odrezaka na kamenju vulkanskog podrijetla zagrijanog na 400 ° C, što vam omogućuje da ne koristite dodatne masti za prženje te da sačuvate sav okus mesa i njegovih sokova unutar odrezaka. Bilo bi korisno podsjetiti da su stari Egipćani i hrabri Vikinzi nekoć na taj način kuhali meso. Dakle, lijep i gladak kamen uzdiže se u sredini vašeg tanjura (posebnog oblika), a s obje strane njega već se poslužuju poseban umak i prilog za meso. Govedina za odrezak, a njegova u restoranu St. Maxim's je predstavljen s nekoliko vrsta - od Wagyu govedine (jedne od najskupljih na svijetu s mramoriranom masnoćom u mesu), certificirane australijske govedine Angus do visokokvalitetnih goveđih odrezaka s farmi Silver Fern od krava hranjenih travom - svaki posjetitelj odabere sam. Razina prženja - od mesa "s krvlju" do srednje ili potpuno prženog - također ovisi o individualnim preferencijama okusa posjetitelja. Ali, to je važno, meso u restoranu St. Maxim's u Dubai dostavljaju osobno njegovi vlasnici, koji usput opskrbljuju gotovo polovicu gradskih restorana najkvalitetnijom govedinom. Ali iz nekog je razloga ukusniji od odrezaka nego u St. Maximove, još nismo probali. Čini nam se da kuhari i rukovoditelji ove ustanove znaju nešto o čemu njihovi konkurenti ne znaju.
I još poneki tekst
i. Restoran St. Maximovi se otvaraju u podne, pa se toliko posjetitelja Mall of the Emirates rado odlaze na pauzu za ručak, uživaju uz šalicu kave ili proslavljaju dobro piće uz čašu vina. Ovdje se navečer okuplja elegantna publika, a Big Joe svira blues i jazz za nju. Također je vrlo ugodno da posjetitelji sv. Maximovi imaju priliku dati svoj automobil recepciji hotela Kempinski, koji će ga parkirati besplatno.
Možda je to sve za danas. Rekli smo vam o glavnim značajkama dobrih odrezaka i izvrsnoj odresci. Da, voditelj restorana St. odgovorio je na sva naša brojna pitanja. Maximova, šarmantna Mia, koja ne samo da srdačno dočekuje svakog gosta, već gotovo sve posjetitelje poznaje imenom i imenom, već je spremna satima razgovarati o odrescima i raznim vrstama govedine, vinima koja su prikladna za svako jelo, o najzdravijim salatama i predjelima. zaboravljajući održavati red u St. Maxim. A red u ovoj elitnoj odresci, uzmite moju riječ, besprijekoran. Općenito tako. Bolje je vidjeti i isprobati jednom, nego pročitati stotinu puta. Bit ćete sljedećih dana u tržnici u Mall of the Emirates, ne uskratite sebi zadovoljstvo - večerajte u St. Maxim. Mnogo toga će vas ugodno iznenaditi.
