Među najuglednijim kolekcijama satova posljednjih godina, počasno mjesto pripada kolekciji Defy iz satova satova. Linija Defy Classic koja se pojavila 2006. godine podigla je sportski sat na aristokratsku razinu.
Među tri modela ove linije najzvjezdaniji je El Primero Defy Classic Open Air Flyback koji je dostupan u ograničenom izdanju od 200 komada. Srce ovog sata je nova verzija jedinstvenog pokreta El Primero, koji radi brzinom od 36 tisuća preinaka na sat. Ovaj mehanizam može se vidjeti u djelovanju u proreznom prozoru na kotaču oko 11 sati, što je "zaštitni znak" linije Classic Open. Usput, mehanizamski most izrađen je od ekskluzivnog Zenithium materijala koji su razvili stručnjaci tvrtke: puno je lakši i tri puta jači od čelika.
Dizajn novog modela inspiriran je zrakoplovnom tehnologijom, posebno brzim linijama poslovnog zrakoplova Falcon. Stilizirani obrisi krila zrakoplova mogu se vidjeti na guilcheche kotaču, pojedinosti koaksijalnog spuštanja, pa čak i na središnjim vezama narukvice. Brojevi na kotaču vrlo se jasno očitavaju, kao i očitanja brojila, što će piloti cijeniti - svaka sekunda je dragocjena u zraku. Pored toga, funkcija povratnog snimanja bit će im vrlo korisna i omogućava vam da jednim potezom uključite, zaustavite i resetirate funkcije kronografa.
