Šuma, vatra i voda ...
Sve do oko 1000. god e. vjeverica bi mogla, skakući s drveta na stablo, a da ne dotakne zemlju, doći iz Antwerpena u Groningen ili iz Maastrichta u Alkmaar.
Stanovnici zemlje su utopili peći na drva i palili vatre. Gradili su kuće i brodove od drveta i izrađivali drvene klomkompe. Šume su nemilosrdno uništavane, a zatim je izrečena zabrana sječe. Ukrasno drvo moglo se izvoziti iz drugih zemalja, a kao gorivo bilo je preskupo. Srećom, u Nizozemskoj su bila velika ležišta treseta. Od njega su ljudi naučili kako napraviti gorivo.
Treset izvađen bagerom iz tla ima visok udio kalorija. Izvađen je iz vode i osušen na zemlji. Mnoga jezera nastala su u Nizozemskoj kao rezultat vađenja treseta.
Iz aviona se vide neočišćeni tresetići i jezera, koji su proglašeni nacionalnim rezervama. Neki od njih, poput Veerribbena, De Grote Payle i Beesbosa, postali su nacionalni parkovi.
Još jedna karakteristična karakteristika Hollanda je osvajanje vodenog elementa. Značajan dio poldera, odnosno isušene zemlje, ponekad leži 6 metara ispod razine mora. Uz pomoć brana, mlinova i sustava za regulaciju vode u starijoj vodi, Nizozemci uspijevaju održati razinu vode normalnom. Štoviše, dio koristi sustave kojima upravljaju računala, tako da u slučaju suše ili kiše nivo vode ostaje isti.
Usput, Holandija nije samo nizina. U različita vremena ledenog doba na njenom su se teritoriju pojavile ledene osovine od ledenjačkog brašna i pješčanih dina. Stoga su neki dijelovi tla smješteni viši od susjednih područja gdje rijeke prodire kroz močvarna poplavna polja. Glavni grad Nizozemske nije Haag u kojem sjedi vlada, već Amsterdam. I mi smo, naravno, započeli svoje upoznavanje s državom iz ovog prekrasnog grada
Pozdrav Amsterdam!
Naše putovanje započelo je dolaskom u Zračnu luku Schiphol, koja služi kao polazna točka putovanja diljem Europe. Ovo je matična luka nizozemske zračne flote KLM, prva zrakoplovna kompanija na svijetu koja uspješno posluje više od 75 godina. Zračna luka Amsterdam leži oko 7 metara ispod Sjevernog mora. Ranije su se valovi jezera Harlemmer ovdje pjenili. Iscrpljeno je pomoću desetaka vjetrenjača i parne crpne stanice Crookyus, koja je sada muzej.
Amsterdam je potpuno nevjerojatan grad, pogotovo ako ga pogledate odozgo. Gradski plan ne sastoji se od brojnih pravokutnika i četvrti, kao u mnogim nizozemskim gradovima, već od krugova koji tvore pojas gradskih nasipa i kanala.
Primarno ime Amsterdam dolazi od latinske riječi "Amsterdamum". Nastao je 1270. godine na ušću rijeke Amstel koja se slijevala prema Hey Bayu, poput brane s bravama. Amsterdam je dobio gradska prava oko 1300. godine. Odmah je osnovan carinski ured za uvoz piva iz Hamburga, a vrlo brzo uspostavljena je prometna veza s tim gradom, čija se trgovina širila.
Amsterdam je postao povezujuća trgovačka veza između Flandrije i zemalja Baltičkog mora. Žito je došlo iz baltičkih zemalja, a grad je već u 15. stoljeću postao veliko skladište žita u sjevernom dijelu Nizozemske i najveće trgovačko središte u Nizozemskoj. U vrijeme umjetnika Rembrandta, u 17. stoljeću, židovske četvrti bile su smještene blizu Amsterdama. Usput, i kuća Rembrandta bila je u ovom dijelu grada. Židovski trgovci koji su bili vrlo aktivni u Nizozemskoj nazvali su Amsterdam "Mokim Grotto", što na jidišu znači "Veliki grad".
Amsterdam koji se stalno mijenja sada je jedan od najudobnijih gradova zapadne Europe, gdje je život u punom zamahu 24 sata dnevno. Središte grada pješačka je zona okružena obručem nasipa, gdje je sve nadohvat ruke i unutar hoda.
Naše bliže upoznavanje grada započelo je sa središnjeg kolodvora, gdje je stvorena luka za vez za čamce za razonodu koji preko brojnih kanala prevoze turiste. Amsterdam spektakl iz vode je nezaboravan. Turisti se upoznaju s njegovim prekrasnim spomenicima, zgradama i mostovima smještenim uz slikovite šetnice. Zatvoreni brodovi vrlo su udobni, iako prilično niski: trebaju ih moći nesmetano prolaziti ispod bezbrojnih mostova ovog grada na vodi. Ako stojite na mostu i promatrate manevare čamaca, tada će vas očarati razmatranje koliko su ti čamci blizu, nikada, srećom, bez sudara, zahvaljujući iskusnim kormilarima.
Karakteristična karakteristika Amsterdama su plutajuće kuće i jahte. Otprilike tri četvrtine stoljeća gradske vlasti radile su na izgradnji nove zgrade u amsterdamskoj općini. Dok su se vodile rasprave o ovom projektu, pojavila se potreba za izgradnjom nove Opere. Zbog toga je velika zgrada, koja je objedinila ova dva važna objekta, dobila ime "Stopera". Ova zgrada stoji na štakama, čiji je broj 3075, a grad je zaista ponosan na ovu strukturu.
Ljeti u svakom kutku Amsterdama bjesni život, posebno na otvorenim terasama, gdje je osoblje usluge uvijek ljubazno i možete čuti sve jezike svijeta. Trg Leiden ili Leidsepjane zapravo je najveći otvoreni kafić ili terasa glavnog grada Nizozemske, ali trg Rembrandt (Rembrandsilein) je u tome malo inferiorniji.
Gdje se drugdje u svijetu može naći tako raznolika fasada kao u Amsterdamu? „Zlatno doba“ amsterdamske arhitekture razdoblje je ekonomskog procvata Nizozemske (1600.-1700.). Tijekom tog razdoblja, nizozemski trgovci pokušali su nadmašiti raskoš i bogatstvo i izgleda i uređenja svojih domova. To je utjecalo na raznolikost fasada, među kojima možete pronaći najsloženije i najbizarnije oblike. Fasadne ploče i posebne slike koje krase svaku kuću pripovijedaju nevjerojatne priče o kućama ili njihovim vlasnicima.
Tih ljetnih večeri, čim padne sumrak i smiri se čitav pokret, Amsterdam poprima poseban šarm. Deseci tisuća svjetla osvjetljavaju obrise mostova i zgrada, odraženih u vodi kanala i rijeka. Spomenici i moderne zgrade istaknuti su, što gradu daje futuristički izgled. Četvrti Crvenog svjetla imaju svoj šarm. Autohtoni Amsterdam, podrijetlom mornara i trgovaca, mirno se odnosi prema ustanovama koje se nalaze ovdje.
Haag
Stigavši u Nizozemsku i započinjući upoznavanje s Amsterdamom, posjetili smo grad u kojem vlada parlamentarna demokracija, vrhovno - Haag (staro ime je iz Gravenhagea, što znači "count hedge"). Kraljica Beatrix živi ovdje, a ovdje je njezin ured. Čini se da je jedan od predaka monarha jahao na konju čuvao njenu kraljevsku palaču, koja se ranije zvala "Aude Hof" ("starije dvorište").
Tijekom ljeta Haag često organizira brojne događaje u kojima sudjeluju različite skupine ljudi koje žele privući pažnju medija. A na jesen svake godine trećeg utorka u rujnu kraljica nizozemske Beatrix otvori parlament. Njeno Veličanstvo stiže do zgrade Parlamenta u Zlatnoj kočiji, koju su stanovnici Amsterdama svojedobno predstavili kraljevskoj kući dinastije Oran. Sjaj i veličanstvena povorka predstavnika vladajuće kuće privlače mnoge gledatelje - pristaše monarhije.
Palača mira (Fredespaleis) u Haagu od velikog je međunarodnog značaja. Vladari mnogih zemalja svijeta okupljali su se više puta u ovoj zgradi stalnog Arbitražnog suda kako bi raspravljali i rješavali sve vrste sukoba koji se događaju širom svijeta. Ovdje se nalaze Međunarodni sud pravde i Akademija za međunarodno pravo.
Haaški stanovnici svoj grad nazivaju "otvorenim", jer se u njemu odvijaju važni kulturni događaji, ovdje ključa poslovni život, a razvijaju se diplomatski odnosi među državama. Haag je otvoren za umjetnost, tamo se redovito održavaju međunarodni kongresi i izložbe.
Rajnski mlinovi
Slika Hollanda uglavnom se povezuje s mlinovima, tulipanima, drvenim cipelama i nacionalnom odjećom. U stvari, Holland je puno veći i širi od spomenutih stereotipa.
Grad Rotterdam bio je i ostao najveća svjetska trgovačka luka i utovar robe, zahvaljujući mnogim lukama. Utrecht, smješten u središtu zemlje, naziva se "gradom blaga", još uvijek postoje mnogi znakovi života bogatog Rimskog Carstva. Najveći grad u južnom dijelu Nizozemske je Eindhoven. Tu je sjedište divovske elektroničke opreme - svjetski poznate tvrtke Philips. Posebno se razlikuje od svih ostalih sela i gradova na otocima provincije Zeland, gdje Nizozemci demonstriraju najveća dostignuća u suzbijanju vodenog elementa i izgradnji pokretnih brana koje blokiraju more. Provincija Friesland koja graniči s jezerskom regijom raj je za ljubitelje vodenih sportova.
Svakom turistu dostupna je ogromna flota jahti, brodica i motornih brodica koje mogu unajmiti. Odmor se može savršeno provesti na otocima Wadden Sea, a svake godine ogroman broj putnika dolazi kako iz same Nizozemske, tako i iz inozemstva. Posebno je zanimljivo naselje Kinderleika. UNESCO ovo mjesto navodi kao posebno zaštićeni spomenik prošlosti.
Na rubu regije Albasservard, blizu ušća rijeke Rajne, nalazi se ovaj tipični nizozemski krajolik, gdje je 19 mlinova postrojilo u jedan red kako bi se isušio okolni polder. Legenda kaže da se tijekom jedne poplave kolijevka s djetetom isprala vodom, ali da je mačka to čuvala čudesno. Mlinice na brani izgrađene su 1740. godine i svake godine privlače ogroman broj posjetitelja s kamerama i video kamerama u rukama.
Europski cvjetni vrt
Kroz svemir od Haga do Heldera, izvan dina, nalaze se beskrajna polja tulipana ili gomoljastih nasada. Najpoznatija na ovom području su sela Liss i Hillegon sa svojim svjetski poznatim parkom Keukenhof.
Na početku našeg obračuna ovo se mjesto u potpunosti sastojalo od tresetnih močvara i dina na ušću rijeke, prekrivenih pijeskom. Kako voda iz rijeke nije mogla teći u more, ovdje su se stvorili povoljni uvjeti za rast biljaka, što je pridonijelo stvaranju naslaga treseta. Ovo tlo bilo je idealno za uzgoj lukovica. Na južnoj strani grada Lisse nalaze se snažna polukružna vrata Theisa Devera. Ovo je jedina građevina ovog stila preostala ljudima iz srednjeg vijeka. Na teritoriju Keukenhofa kod Lissisa svakog se proljeća održava svjetski poznata izložba cvijeća koja privlači posjetitelje iz cijelog svijeta.
Nedaleko od Amsterdama nalazi se grad Aalsmeer, koji je od 1850. godine poznat po cvjetnici i ratarskoj proizvodnji. Tamo se nalazi i najveća aukcija cvijeća na svijetu. Ovo je moderan kompleks, opremljen najnovijom tehnologijom. Najnapredniji logistički sustav pruža nevjerojatno brze operacije prodaje, prijevoza i isporuke cvijeća bilo gdje u svijetu. Buket cvijeća koji se prodaje na aukciji u Aalsmeeru, istog dana možete kupiti, na primjer, u Tokiju ili u New Yorku. Na aukciji je kooperativno poduzeće koje broji 3.000 članova - cvjećarskih firmi i organizacija. Na aukciji se svake godine organizira nacionalna izložba za uzgajivače cvijeća (National Blumen Factentostelling), čija je svrha prikazivanje proizvoda različitih zemalja i identificiranje glavnih trendova u cvjetnici. Ova je izložba najvažniji događaj za uzgajivače cvijeća širom svijeta. U Alsmereu se nalaze i laboratoriji za provjeru kvalitete biljaka i škola vrtlarstva i cvjetnjaka.
Luka, jarboli i sirevi
U gradu Rotterdamu stalno se organiziraju i razne izložbe raznih vrsta. Živopisan dojam bio je posjet Euromastu, visokom 185 metara, smještenom u luci Rotterdam, usred kojeg se nalazi restoran s prekrasnim pogledom na grad i sve luke ovog najvećeg svjetskog lučkog objekta. Euromast je sagrađen 1960., a 1970. sagrađen je svemirski toranj. Danas su obojica najvažnije atrakcije grada.
Uz to, Rotterdam je najveće središte moderne arhitekture. Kuće u obliku kubika sagradio je ovdje arhitekt Pete Blom. Prekrasan i žičarani most Erasmus, koji se popularno naziva "labud". Moderni neboderi, koji odražavaju stare zgrade grada, krase nasip i Trg palače. Vrijedi napomenuti da je Rotterdam još davne 1898. godine bio poznat u svijetu, zahvaljujući ogromnom luku visoke tehničke opreme. Tada je sagrađena Bijela kuća. Ova zgrada, visoka 45 metara, bila je najviša u Europi.
Godine 1963. luka Rotterdam postala je Europort - pravi ulaz u Europu, zauzimajući prvo mjesto u svijetu po kvaliteti i opsegu posla. To je pomoglo golemom rekonstrukcijom i moćnom konstrukcijom kako bi se proširio.
Na obalama rijeke Gauve (ili Gaude) postoji još jedna atrakcija: u 17. stoljeću postojalo je veliko riblje tržište - pravi "riblji hram". Postoji nekoliko pojmova koji su danas definirani pridjevom "gaud". Ovo je ukusni Gaudi sir s visokim udjelom masti, cijevi za pušenje od bijelog kamena, poznata Gaudova fajansa i, naravno, Gaudi svijeće. Spomenik nizozemske arhitekture je poznata gradska vijećnica Gaud u kasnogotičkom stilu, s vanjske strane obložena prirodnim kamenom. Zgrada nalikuje bajkovitom dvorcu, istovremeno elegantna, prozračna i veličanstvena. Trenutno se sklapaju brakovi u bivšem uredu guvernera Gradske vijećnice. Ova je soba ukrašena tapetama tepiha i slikom Djevice - zaštitnice Gaude.
Grad Edam poznat je i po svom siru "Edam" daleko izvan granica Nizozemske. Danas se ovaj sir proizvodi ne samo u Edamu, već i širom Nizozemske. Sir "40ë Edamer" obično teži 1,7-2 kg. Izrađena je u obliku okrugle glave i dobro je izrezana. Okusi poznavatelji definiraju kao "začinjen i svjež."
Grad Alkmaar je od davnina bio poznat po svojoj trgovini, obrazovnim ustanovama, prometnim uredima i bolnicama. Veliko tržište sira na području oko Weight Chambera održava se svakog petka ujutro od travnja do listopada. Ovo tržište je svjetski poznato i dizajnirano je uglavnom za turiste. U gradu možete krstariti i kanalima vodenim tramvajem. Vodom možete prošetati šarmantnim dvorištima i elegantnim trgovačkim kućama. Velika crkva C Laurensa je jedinstveni primjer brabantske gotike u Nizozemskoj.
Najzanimljivije znamenitosti zemlje su u Leidenu.Tvrđava Leiden sjajan je primjer srednjovjekovnog dvorca. Izgrađena je na umjetnom brdu. Pored nje je knjižnica Tisian, nazvana po nizozemskom odvjetniku Johannu Tisiusu, koji je ovjerio svoju akademiju. U Leidenu je poznata latinska škola, sagrađena 1431. godine. U prošlosti su u ovom gradu radili mnogi sjajni znanstvenici. Na primjer, poznati stručnjak za jezike Josephus Julius Scaliger, poznat kao osnivač komparativne lingvistike. Tečno je govorio francuski, njemački, talijanski, grčki, arapski, hebrejski, armenski, sirijski, perzijski, turski i znao je latinski. U crkvi u Piterkerku nalazi se spomenik na grobu liječnika Hermana Burhave s natpisom. To ukazuje da je Leiden slavio svoje znanstvenike, a gospodin Burhave nije bio samo izvanredan liječnik, već i teolog, filozof i matematičar. Iza akademije, njezine glavne zgrade, nalazi se Botanički vrt - Hortus Botanicus, koji je osnovan prilikom osnivanja Sveučilišta u Leidenu.
Gradovi i sela
Što se tiče narodne odjeće, selo Staforst, kao i sela Marken i Volendam, posebno su poznata po tome. Iako lokalna mladež, odlazeći u disko, preferira moderniju odjeću.
Poljoprivreda u Nizozemskoj, uključujući stočarstvo, jedna je od najnaprednijih na svijetu. Prekomjerna proizvodnja mlijeka i svinjetine u zemlji prisiljava poljoprivrednike da pronađu alternativna rješenja. Tako, na primjer, sve više stanovnika sela počinje uzgajati jegulje i soma. Ili se prelaze na proizvodnju lokalnih poljoprivrednih proizvoda metodama u skladu s okolišnim zahtjevima zaštite okoliša.
Mnogi nizozemski stanovnici i turisti iz cijelog svijeta radije provode svoje slobodno vrijeme u Zandvoortu. Vlak se zaustavlja gotovo na plaži, a među dinama postoje biciklističke i pješačke staze. Dobro održavan centar Zadworth privlači sa svojim bezbroj kafića-terasa. Pored toga, postoje brojna kulturna i zabavna mjesta. Čuveni casino uz more uživa poseban uspjeh. Kroz Zandvoort provode se natjecanja u cestovnim utrkama.
Ovu malu zemlju naseljavaju brojne grupe ljudi koji se razlikuju u običajima i karakteru. Dakle, stanovnici zapadnih regija otvoreniji su; stanovnici Frieslanda i Grominghama su rezerviraniji, ali odmrzavaju se nakon prijateljskog razgovora, a stanovnici južnih provincija vole praznike. Razlika u Nizozemskoj je njihovo poznavanje stranih jezika.
Kažu: "Naša je zemlja tako mala da ne možemo očekivati od drugih naroda da će naučiti nizozemski jezik. Zato pokušavamo i sami učiti strane jezike." Jedan stari nizozemski ministar jednom je rekao: "Nizozemci govore različite jezike, jer je cijela strana država s nama."
Odmor svaki dan!
Putovanje u Nizozemsku sam je odmor. Pa, ako budete imali sreće doći do karnevala, festivala ili povorke, tada će događaj biti toliko značajan da će biti dovoljno dojmova do kraja života. Imao sam sreće jer se moje putovanje poklopilo s Danom kraljice - to je nacionalni praznik jedinstva i solidarnosti. Nizozemci su tog dana postavili narančastu boju dinastije Orange i postavili „besplatni bazar“ na kojem svatko može prodati i kupiti bilo koji proizvod na ulici.
Holland je jedna od rijetkih zemalja u kojoj su sačuvani nacionalni običaji. Vrlo često na ulicama možete naći brusilicu za orgulje koja svira za prolaznike. I ne bi bilo pretjerano reći da je Holland zemlja biciklista. U bilo koje vrijeme, ovdje se voze bicikli - i radnici i članovi kraljevske obitelji.
Jedinstven po svom značaju je najveći nacionalni park u zemlji - De Hogu Veluwe. Poznat je kao jedan od najvećih muzeja skulptura u Europi u Otterlu - riječ je o više od 20 hektara remek-djela na otvorenom poznatih majstora dvadesetog stoljeća.
Vraćajući se u Amsterdam, posjetili smo Rijksmuseum, gdje se sakupljaju remek djela velikog Rembrandta. U blizini je muzej Van Gogh. Ujedno smo iskoristili i posjet muzeju dijamanata i tvornici dijamanata. Nakon inspekcije, vodiči nude turistima da nabave dijamante narezane ovdje - bez poreza i sa svim vrstama popusta.
S velikim zadovoljstvom smo se upoznali s nacionalnom kuhinjom Nizozemske, posjetili smo mnoge ugodne restorane. Tradicionalna kuhinja poznata je po svojoj "rustikalnoj" čvrstini, širokoj upotrebi lokalnih proizvoda i izvrsnim tradicijama u pripremi morskih plodova. Najtipičnije jelo - "hotiot" je mekano kuhano meso s povrćem. Ovde se poslužuju i svinjske noge i grah sa pukotinama.
Nizozemsku kuhinju je nemoguće zamisliti bez sendviča svih vrsta. Najpoznatiji od njih je vrući troslojni sendvič s prženim jajima, slaninom i šunkom, kao i rotterdamski sendvič s lukom i rajčicom.
Od alkoholnih pića, Nizozemci više vole pivo i poznatu alkoholnu piće Orange Bitter. A Nizozemci prave i najukusnije medenjake na svijetu. Đumbirski kolačići savršeni su za kavu koju Nizozemci piju cijeli dan.
A ipak, Hollandova "posjetnica" su plantaže cvijeća. Napuštajući Amsterdam, posjetili smo najveću cvjetnu tržnicu i kupili mnogo različitih cvjetova koji su se savršeno ukorijenili i nastanili u Emiratima. Zajedno s njima odnijeli smo sa sobom česticu radosti i duše, dojmova i sjećanja ove čudesne zemlje. Oprostivši se od nje, odlučili smo posjetiti ne manje atraktivnu zemlju koja se nalazi u blizini. Riječ je o Belgiji s kojom se želimo bolje upoznati, saznati njezinu povijest i ispričati vam. Stoga, vidimo se uskoro!
